• 我的咖啡情结

    2005-04-05

    Tag:Coffee

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           我不记得我的第一杯咖啡是在几岁时喝的,但我记得是别人送的一套雀巢咖啡加伴侣!小的时候对国外的事物特别好奇,应该说,一直到现在都是!我喜欢听国外的歌,国外的故事,想了解他们!听说他们每天都会喝咖啡,于是对咖啡产生了莫明的好感,带着这样的好感,我喝了我人生中的第一杯咖啡!从此爱上了这种低凋的感觉!
           在我的影响下,我们一家三口都中了咖啡的毒!家里停电停水但绝对不会停咖啡!种类也不少,雀巢的三合一咖啡,麦斯威尔的冰咖啡,摩卡的碳烧咖啡,黑咖啡......有时,妈会随便冲一杯然后问我是哪种,我总能在尝了一口后准确无误的回答出来!
           雀巢出了Cappuccino,迫不及待得想尝尝,却令我大失所望!其实想想也应该料到,真正的Cappuccino应该是由1/3的意大利咖啡,1/3的奶泡和1/3的冰冻牛奶调制而成(注意牛奶一定要是冰冻的),虽然雀巢的Cappuccino的泡沫很丰富,但毕竟是速容咖啡,要用热开水冲泡,这样以来自然失去了真正Cappuccino应有的原味!
           说来惭愧,喝了这么久的咖啡,却从来没喝过一次正宗的现用咖啡豆磨出来的,速容咖啡根本就不算是真正的咖啡!所以我一直有一个愿望,等有机会我一定要到西雅图(Starbucks的故乡)Pike Place Market(海边市场)的Starbucks店去喝一杯纯正的Cappuccino,再和那里全世界最酷的店员聊聊天,那样才算不往此生了!
                                                                                ----April 2005